富山の野菜と魚を楽しむ。。

さてさて、初の車中泊の旅は富山県、おわら風の盆へと行ってまいりました！

7時間かけて着いたものの、疲れも吹っ飛ぶ妖艶で美しい舞。

十分に満喫できたお祭りを余韻に残し、車中泊で朝を迎えて旅カフェの珈琲タイム。

この日で帰らなければならない旅なので、文化財や歴史あるところへは行かれないので

時間の制約がある私達が向かったのは、氷見市の氷見漁港。

本当はこんな素敵な所や

こーんな素敵な所に行きたかったな・・・次回はぜひチャレンジ！！！

旅行での楽しみの一つ、文化や歴史建造物を見るのと同じく地場産の食品、食材です〜

農家さんや漁師の方の思いが直接感じられるのも、その土地ならではの楽しみです！

鱒寿司は家族がみんな好きなので、選ぶのも一苦労〜。鱒寿司も作る所によっても違いますし、本当は家庭の味が一番だったりしますよね。

いいなぁ鱒寿司の家庭版！！！

そうそう〜お土産も忘れてないです♪

実は我が家の次男の夏休みの家庭科の自由課題は、手ずくり鱒寿司でした！！

お寿司も美味しくいただいて。。

野菜や魚をたんまり買えるのも車ならではです。

野菜は両端にあるのがあかずき、これは初めて見ました〜

そしてその横、大きい黄色のフットボールのような形は錦糸かぼちゃ。

これも知ってはいたものの、料理するのは今回初めて！！

上真ん中はジャンボニンニク！！

その下は古代米の紫紅米。その隣黄色の野菜は甘うり、これはメロンの仲間だそうです。

その下はごめんなさい！名前を忘れてしまいましたが、ナスです！！

煮物で使いましたがとろっとろで美味しかったです♫

そして、一年間糠につけておいたといういわし糠漬。これはしょっぱい！

チビチビ、酒のつまみに最高です♪

私の大好きなイチジク。。一つ100円。。東京だと倍するかな。。。^^;

忘れてはいけない、鱒寿司です。子どもたちはペロリとあっという間に。。。。(^^;;

この他にも、ワカメやホタルイカかまぼこ。。もう海の幸も山の幸も盛りだくさんに

楽しむことができました！

本当、いつも旅行に行って思うことそれはその土地で良いもの、美味しいものを作り出す農家さん漁師さん、料理人の方達。。。只々、感謝です。。

子どもたちにも、もっと知って欲しいですね。